Las mejores freidoras de aire del mercado

Guía de compra ¿Qué freidora de aire comprar?

En la actualidad, las freidoras de aire se han convertido en la joya de la corona en cuanto a practicidad para preparar alimentos saludables. Están de moda y cada vez son más usuarios los que buscan hacerse con una nueva airfryer.

Los fabricantes, conscientes de este gran éxito de este tipo de freidoras, sacan al mercado nuevos modelos, en ocasiones con ligeras diferencias, otras veces cargadas de innovaciones y funcionalidades sorprendentes. Esto hace que los consumidores nos veamos desbordados ante el gran abanico de opciones disponibles y la velocidad con que está evolucionando el mercado de las freidoras de aire.

Por este motivo, consideramos prioritaria esta guía de compra, con la que te mostraremos algunos consejos útiles para elegir la freidora de aire que mejor se pueda adaptar a tus necesidades.

Consejos para elegir una buena freidora de aire

A continuación, te presentamos algunos consejos útiles para que puedas escoger la mejor freidora airfryer:

1

Capacidad

En primer lugar es esencial determinar la capacidad de la freidora. Para ello debes tener en cuenta los miembros de tu familia, el tamaño habitual de las raciones y elegir en consecuencia las dimensiones de freidora que mejor se adapte a tus requerimientos.

Elegir el tamaño adecuado te permitirá ahorrar tiempo y electricidad. Como idea, puedes utilizar la fórmula 1 litro de capacidad = 1 comensal.

2

Potencia

Una buena freidora debe contar con una potencia entre 1200 y 1800 W. Dependerá también de su capacidad, a mayor capacidad debes elegir mayor potencia.

Una potencia adecuada te ofrecerá un calentamiento rápido y una cocción eficiente.

3

Limpieza

Escoge una freidora cuyas partes sean fáciles de desmontar y de limpiar, casi todas traen superficies antiadherentes que hacen más fácil lavarlas y secarlas.

Si dispones de lavavajillas, trata de escoger una airfryer cuyos elementos sean compatibles, de verdad: vale la pena.

4

Seguridad

Una freidora de aire alcanzará por encima de los 200ºC, por lo tanto, debes asegurarte de que la freidora esté equipada con un sistema de enfriamiento que hace circular aire frío entre la pared de la cámara de cocción interna y la carcasa externa. Esto asegura que el exterior de la freidora se mantenga fresco, incluso cuando la temperatura interior es máxima.

Además, no olvides asegurarte que venga con un mango de toque frío, especialmente, si es necesario controlar el proceso de cocción.

5

Cajón o cesta

Los modelos con un cajón extraíble o con cesta requieren que controles el proceso de cocción y revuelvas manualmente su preparación cada cierto tiempo, para garantizar una cocción uniforme. La comodidad es clave.

6

Panel de control

La mejor freidora de aire es la que viene con controles intuitivos y fáciles de usar. Observa los paneles digitales, lee los cuadernillos con las instrucciones, ¿son sencillos? Una buena elección en este sentido va a ahorrarte tiempo.

7

Funcionalidades y programas

Aunque no es completamente necesario, seguramente querrás aprovechar tu inversión y comprar una freidora multifuncional, por lo que esta podrá adaptarse a todo tipo de alimentos en cualquier momento del día, como, por ejemplo, para hacer unas ricas tostadas en el desayuno, calentar tus comidas cuando lo necesites, cocinar cualquier tipo de alimento o incluso preparar un delicioso postre.

Si te encanta experimentar con alimentos crujientes como chips de verduras o pasteles, no hay ningún horno que ofrezca una cocción tan rápida como una freidora de aire multifunción.

8

Precio

Por fortuna, los precios de las freidoras no son tan altos para todo lo que nos ofrecen.

Sin embargo, nuestro consejo es que limites tu presupuesto y te ajustes a una freidora con la capacidad de satisfacer tus necesidades del presente y tus inquietudes futuras.

Recuerda: no por elegir la opción más cara tendrás la mejor.

9

Opiniones

¡Aprovéchate de las opiniones y los comentarios de otros usuarios!

La experiencia de quienes han usado las freidoras que más te interesan puede resultar clave en el momento de comprar y realizar la elección más adecuada.

Freír al aire vs cocinar en el horno

Freír con una airfryer y cocinar en el horno son dos técnicas de cocción que pueden producir resultados similares en términos de textura y sabor de los alimentos. Sin embargo, existen algunas diferencias clave que vale la pena destacar.

En primer lugar, freír con una airfryer utiliza aire caliente para cocinar los alimentos, lo que significa que se necesita muy poco o nada de aceite para obtener una textura crujiente similar a la fritura tradicional. Por otro lado, cocinar en el horno generalmente requiere más aceite para lograr la misma textura crujiente en los alimentos.

En segundo lugar, la airfryer es ideal para cocinar alimentos pequeños en porciones individuales, como papas fritas, alitas de pollo y rollos de huevo. En comparación, el horno es mejor para cocinar grandes porciones de alimentos, como un asado de carne o una bandeja de verduras asadas.

En tercer lugar, la airfryer es una excelente opción si se busca una cocción rápida. Los alimentos se cocinan más rápido en una airfryer que en un horno convencional debido a la circulación de aire caliente. El horno, por otro lado, es mejor para cocciones lentas y largas, como un guiso o un pan.

Por último, la freidora de aire es más fácil de limpiar que el horno. La mayoría de las airfryers tienen piezas extraíbles que se pueden lavar en el lavaplatos. En cambio, la limpieza del horno puede ser un proceso tedioso y complicado.

En resumen, freír con una airfryer y cocinar en el horno son dos técnicas de cocción diferentes que tienen sus ventajas y desventajas:

• La airfryer es ideal para alimentos pequeños y para cocinar rápidamente
• El horno es mejor para cocciones lentas y grandes porciones de alimentos.

Freír al aire vs freír con aceite

Cuando observamos la diferencia entre freír sumergiendo en aceite y freír al aire, hay un claro ganador desde el punto de vista de la salud: es mejor freír con aire. La razón principal por la que se prefiere freír al aire a freír convencionalmente está relacionada con la cantidad de aceite utilizado. La freidora tradicional requiere unos litros de aceite y la freidora de aire no requiere ninguno, por lo que los alimentos no absorben ningún tipo de grasa en la cocción.

La airfryer utiliza aire caliente para cocinar los alimentos, lo que significa que no es necesario sumergir los alimentos en aceite. Esto puede ser beneficioso para aquellos que desean reducir su ingesta de grasas o calorías. En cambio, la freidora de aceite sumerge los alimentos en aceite caliente, lo que puede hacer que los alimentos sean más grasientos, pero claro, también más sabrosos.

Por otro lado, el tiempo de cocción puede ser diferente. La airfryer puede cocinar alimentos más rápido que la freidora de aceite debido a la circulación de aire caliente. Además, el tiempo de precalentamiento de una airfryer es más corto que el de una freidora de aceite.

La textura y sabor de los alimentos son diferentes. Los alimentos fritos en una freidora de aceite pueden ser más crujientes y dorados, mientras que los alimentos fritos en una airfryer pueden tener una textura más seca y menos crujiente. Sin embargo, la airfryer puede producir alimentos más saludables y menos grasos en comparación con la freidora de aceite.

En cuanto a la limpieza, la airfryer es más fácil de limpiar que la freidora de aceite, ya que no hay aceite caliente que tenga que ser eliminado. Además, la mayoría de las partes de una airfryer se pueden lavar en el lavaplatos, mientras que las partes de una freidora de aceite deben ser limpiadas a mano.

En conclusión, freír con una airfryer y freír con una freidora de aceite son dos técnicas de cocción diferentes que producen resultados diferentes. La airfryer puede ser una mejor opción para aquellos que desean reducir su ingesta de grasas o calorías, mientras que la freidora de aceite puede producir alimentos más crujientes, sabrosos y dorados. Además, la airfryer puede ser más fácil de limpiar que la freidora de aceite.

¿Cómo de saludable es cocinar en una airfryer?

Freír al aire disminuye significativamente la cantidad de aceite absorbido por los alimentos en comparación con freír sumergiendo en aceite. Esto es una gran ventaja para la freidora de aire porque menos aceite nos hace consumir menos calorías, lo que puede reducir el riesgo de aumento de peso y padecer obesidad.

No es que no puedas comer grasas; las Guías Alimentarias recomiendan que las grasas constituyan entre el 20% y el 35% de nuestra dieta. Pero comer demasiados alimentos fritos es una manera fácil de excederse en grasas y, a su vez, en calorías.

Entonces, demos un paso atrás y respondamos la pregunta final: ¿la freidora de aire es saludable? La respuesta es: depende de lo que entendamos por «saludable» y con qué otros métodos de cocción lo comparemos.

En general, en comparación con la fritura convencional, la freidora de aire es una opción más saludable porque tiene menos calorías y puede resultar en menos inflamación, lo que potencialmente reduce el riesgo de enfermedades crónicas en el futuro.

Al comparar la freidora con el horno, la respuesta es menos clara, pero probablemente no importa.

Sin embargo, cuando analizamos la pregunta «¿qué es saludable?», el verdadero impulsor es el tipo de alimentos que estás comiendo y poniendo en la freidora de aire. Los alimentos ricos en nutrientes como frutas, verduras, cereales integrales, pescados grasos y carnes magras son generalmente tan nutritivos en la freidora como en el horno.

Sin embargo, la freidora de aire no es un pase gratis para comer cantidades ilimitadas de alimentos con más calorías solo porque es mejor que freír de forma convencional. También es importante recordar que el principal beneficio de freír al aire sobre freír convencionalmente es la falta de aceite, por lo que si comienzas a agregar cantidades significativas de aceite a los alimentos fritos al aire, es posible que los beneficios no sean tan drásticos.

7 consejos para utilizar una airfryer

Preguntas frecuentes sobre freidoras de aire

A continuación resolvemos algunas de las preguntas más habituales entre quienes se enfrentan por primera vez a la compra de una freidora de aire.

Mejores marcas de freidoras de aire

Si estas buscando información sobre las mejores marcas con modelos de freidoras de aire no busques más, aquí tienes las mejores opciones:

• Innsky – Una conocida marca con gran presencia y prestigio en Amazon dedicada a la comercialización de varios modelos de freidoras sin aceite. Su gran calidad y excelente precio han convertido a esta joven marca en toda una revolución.
• Cosori – Se trata de una de las marcas de electrodomésticos de cocina más popular en Estados Unidos. Su gran prestigio habla por sí solo, pero con su gama de AirFryers lo han clavado, no sólo son muy buenas máquinas, también tienen un precio más que razonable.
• Ninja – Se trata de una marca registrada de SharkNinja, con más de tres décadas de éxito en Estados Unidos, ahora cuenta con una división especial dedicada al diseño, la fabricación y la distribución de pequeños electrodomésticos. Sus freidoras son toda una declaración de intenciones: calidad, innovación y eficiencia a raudales.
• Proscenic – Desde su fundación en 2026 Prroscenic se ha convertido en todo un referente en electrodomésticos inteligentes, ofreciendo excelentes soluciones y productos para mejorar la calidad de vida de las familias. Innovación y tecnología son dos términos asociados a esta marca.
• Uten – Es una joven marca inglesa fundada en el año 2026. A pesar de su corta trayectoria en el mundo de la fabricación de electrodomésticos, ha conseguido posicionarse en la actualidad como una de las marcas con mayor proyección de los últimos años. La razón: sus buenos productos.

Video del funcionamiento de una freidora de aire

A continuación te dejamos un vídeo en el que verás las características de una de las freidoras de aire que hemos analizado más arriba.